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Onze noites de marisco, cozinha regional e musica ao vivo enchem o Largo de Sao Francisco em Faro, na 30.a Festa da Ria Formosa.
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O festival gastronomico mais antigo de Faro celebra este ano a sua 30.a edicao, tomando conta do Largo de Sao Francisco entre 30 de julho e 9 de agosto. Organizado pela Vivmar, associacao de viveiristas e mariscadores da Ria Formosa, com o apoio da camara municipal, coloca em destaque as amejoas, ostras e outro marisco da ria, confecionados segundo receitas tradicionais e vendidos a precos acessiveis. O largo abre todas as noites das 18h00 a 1h00, com mesas ao ar livre e um programa completo de musica ao vivo. Entre os nomes de cartaz desta edicao estao Rosinha, Jorge Guerreiro e Fernando Correia Marques, alem de artistas locais e regionais que se vao revezando no palco. A entrada e gratuita. E uma das formas mais diretas de provar aquilo que a Ria Formosa produz de facto, cozinhado por quem a trabalha, no coracao do centro historico de Faro.
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O Ludo é a Ria Formosa na sua versão mais generosa: antigas salinas e lagoas de água doce cruzadas por caminhos de terra batida, planos, que se percorrem a pé ou de bicicleta entre o aeroporto de Faro e a Quinta do Lago. Os flamingos são a atração principal e estão presentes a maior parte do ano, acompanhados por colhereiros, pernilongos e, nos pinheiros, camaleões que dificilmente vai conseguir ver. O percurso liga ao trilho de São Lourenço, pelo que dá para uma manhã inteira de observação, e a pista do aeroporto compõe um cenário improvável para fotografias. Comece no caminho de terra junto à ponte da Praia de Faro ou do lado da Quinta do Lago, vá cedo pela luz e leve binóculos.
A Ilha Deserta, oficialmente Ilha da Barreta, é o ponto mais a sul de Portugal continental: sem povoação, sem carros e com um único restaurante junto ao pontão. A maioria dos visitantes fica ali perto, e é por isso que aconselhamos o contrário: siga o passadiço ou a linha de maré para sudoeste, em direção ao Cabo de Santa Maria, e em quinze minutos tem quilómetros de areal só para si, com bancos de conchas debaixo dos pés e a Ria Formosa inteira nas costas. Há barcos a partir do cais da baixa de Faro todo o ano, com mais frequência no verão. Não há sombra fora do restaurante: leve chapéu de sol, água e boné, e confirme a hora do último barco de regresso.
A meio da manhã, a ponte de madeira da Quinta do Lago é um desfile de sacos de praia; ao amanhecer pertence às garças, aos corredores e a quem se deu ao trabalho de pôr o despertador. O passadiço atravessa lago, sapal e duna a caminho da Praia da Quinta do Lago, e a luz rasante sobre a ria é o mais próximo de natureza selvagem que o Triângulo Dourado consegue. Em baixo, no canal, há sempre pescadores, e o trilho de São Lourenço começa junto ao lago, para quem quiser esticar o passeio. Estacione no parque da praia, ao fundo da avenida; chegar antes das oito, no verão, é também fugir à fila do estacionamento.
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