Tribulum Algarve

O Tribulum Algarve é um restaurante de cozinha europeia moderna em Almancil construído em torno do chef executivo e co-proprietário Jonnie Pratt, um chef com formação clássica e uma paixão pela cozinha europeia contemporânea e pelos ingredientes locais do Algarve. Os seus pratos assentam na técnica, são elevados pela criatividade e movidos por um genuíno amor pela hospitalidade; entre as assinaturas contam-se o ravioli de rabo de boi com gremolata e um cappuccino de cogumelos perfumado com trufa. A par da carta sazonal há um menu de almoço de dois pratos a 18,50 EUR durante a semana, um assado de domingo servido todo o ano que se tornou uma instituição, e o The Green Zebra, o bar de cocktails exterior iluminado do restaurante, casa da série Sunset Sundays. O calendário de eventos vai de galas de passagem de ano e celebrações de São Patrício a almoços de dias de corridas e pop-ups com chefs convidados. Para além da sala, o Tribulum at Home leva a mesma cozinha a villas privadas: jantares com chef privado, catering de eventos com empregados de mesa e barmen, e menus à medida para celebrações no Triângulo Dourado. Encerrado à segunda; almoços de terça a sexta, jantares de terça a domingo. Cada prato conta uma história. Venha saboreá-la.