Canastra

A Canastra é uma loja de produtos regionais do Algarve em Estoi, junto à Pousada de Estoi. Funciona como uma montra cuidada de produtores locais, reunindo cestaria tradicional em cana, tábuas feitas em madeira de alfarrobeira local e uma vasta gama de especialidades regionais centradas no figo, na amêndoa e na alfarroba. A gama da loja inclui manteiga de amêndoa natural e uma redução de romã de Estoi, além de produtos de laranja de produção própria com Indicação Geográfica Protegida (IGP) do Algarve. A Canastra tem também à venda vinhos do Algarve recomendados pela Comissão Vitivinícola do Algarve. A Canastra é uma paragem oficial da Rota N2, o percurso que acompanha a histórica Estrada Nacional 2 entre Chaves e Faro, onde os visitantes podem carimbar o seu passaporte da Rota N2. A loja opera exclusivamente a partir do seu espaço físico na Rua Pé da Cruz, em Estoi.