A Mesa Tavira

O A Mesa e o restaurante do chefe Joao Dias na Rua Alvaro de Campos, no centro de Tavira. Dias, nascido em Lisboa em 1982, formou-se na Escola de Hotelaria e Turismo de Faro e fez estagios no Vila Vita e no Vila Joya antes de trabalhar em Santa Eulalia e de ganhar experiencia adicional em Franca, no Brasil e em Macau. Regressou ao Algarve para abrir o A Mesa, que consta do Guia Michelin. O restaurante descreve-se como um espaco acolhedor e intimo onde a sustentabilidade encontra o refinamento, construido a volta da gastronomia portuguesa e de ingredientes locais escolhidos com consciencia, preparados com tecnica apurada. As reservas fazem-se atraves do sistema de reservas online do proprio A Mesa, que exige um deposito por cartao para confirmar a mesa e permite cancelamento ate a um prazo definido. O A Mesa mantem no seu site uma galeria dos pratos e da sala, alem de ligacoes as suas contas de Facebook, Instagram e TikTok sob o identificador amesatavira.