Comer & Beber
Quatro jantares assinalam o 60.º aniversário do Vilalara Grand Hotel Algarve, cada um a juntar um chef convidado a um chef da casa. As quatro noites têm temas Atlântico, Fogo, Mediterrâneo e Algarve; as primeiras três custam 137€ por pessoa, e o jantar de encerramento ao ar livre custa 60€. As reservas são feitas através do site do hotel.
Organizado por
Vilalara Grand Hotel Algarve
O Setembro Gastronómico traz quatro jantares com chefs convidados ao Vilalara Grand Hotel Algarve, no âmbito do seu 60.º aniversário, juntando sempre um chef convidado a um chef da casa.
4 de setembro – Atlântico, no Coral – Éden do Mar: Diogo Pereira cozinha com João Viegas, do Mesa Farta, Tavira. 137€ por pessoa.
5 de setembro – Fogo, no Raízes: Telmo Pires cozinha com Alexandre Silva, do LOCO, Lisboa. 137€ por pessoa.
7 de setembro – Mediterrâneo, na Trattoria Pantaleone: Ricardo Lucas cozinha com Stefano Bulla, do Gusto by Heinz Beck, Almancil. 137€ por pessoa.
8 de setembro – Algarve, jantar de encerramento ao ar livre na Praça das Rosas: Louis Anjos, do Verdelago Resort, junta-se aos três chefs residentes, com três pratos à escolha de seis. 60€ por pessoa.
Vilalara Grand Hotel Algarve · Praia das Gaivotas, Alporchinhos, 8400-450, Porches
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Beautiful viewpoint, walking trails, AND beach. Truly a wonderful gem.
Toda a gente sobe ao castelo vermelho; poucos se demoram no rio. A Ponte Velha, medieval sobre fundações mais antigas e há muito tratada por ponte romana, continua a levar quem atravessa o Arade a pé, e as margens em volta são Silves no seu registo mais local: pescadores, esplanadas, manhãs de mercado e cegonhas a crepitar nas chaminés. Na maré vazia o rio recolhe-se em canais onde garças e limícolas se alimentam, com o castelo e a Sé empilhados sobre o casario caiado. Passe para a margem sul ao fim da tarde para a vista sobre a cidade e sente-se depois perto do mercado municipal enquanto a luz fica cor de laranja.
O Sítio das Fontes é onde os lagoenses passam os domingos de piquenique enquanto os visitantes fazem fila para os passeios de barco uns quilómetros a jusante. As nascentes de água doce brotam para um tanque junto ao moinho de maré recuperado, os passadiços serpenteiam por sapal e mata, e garças e limícolas percorrem o lodaçal do estuário do Arade. Um pequeno anfiteatro de pedra encaixado na encosta recebe concertos de vez em quando. É um passeio plano e tranquilo, mais volta do que caminhada, ideal com crianças ou avós. Siga as placas a partir de Estômbar; ao fim da tarde a luz sobre o sapal é a melhor, e há mesas de piquenique debaixo das árvores.
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