NUMA Restaurante

O NUMA Restaurante tira o nome dos seus fundadores, Nuno e Manuela, e está referenciado no Guia MICHELIN como restaurante selecionado para 2025. Fica na Avenida Miguel Bombarda, em Portimão, perto do Gimnodesportivo, com estacionamento gratuito para os clientes. O chef Nuno Martins formou-se inicialmente em gestão hoteleira e engenharia civil antes de regressar à cozinha em 2011, completando formação intensiva em cozinha e pastelaria e trabalhando em restaurantes conhecidos do Algarve e do Reino Unido; é hoje também formador certificado pelo IEFP na área de cozinha. No NUMA cozinha aquilo a que o restaurante chama cozinha de autor, pegando em produtos regionais e nacionais portugueses e dando-lhes um tratamento contemporâneo e refinado, numa sala informal mas elegante. O NUMA serve jantares de segunda a sábado, das 19h00 às 22h30, e está encerrado ao domingo, com reservas de mesa online através do TheFork. A referência Michelin e o menu conduzido pelo chef e centrado no produto tornam-no numa das salas mais sérias de Portimão propriamente dito, ao contrário dos restaurantes de praia concentrados ao longo da Praia da Rocha.